4月6日，融合控股集团联合合作单位与中国饭店协会签署合作协议，第二届中国海洋美食文化节暨2024青岛民族美食文化节将于今年6月在青岛嘉年华举办。
本届美食节由中国饭店协会、西海岸新区管委联合举办，融合控股集团、时空文化等单位共同承办。目前各项筹备工作已全面展开。
去年10月，西海岸新区与中国饭店协会签约，共同举办首届中国海洋美食文化节并永久落户，为新区增添一张地域特色鲜明的“美食名片”。据悉，第二届中国海洋美食文化节突出海洋、区域、民族三大特色，设置海洋供应链展览、海洋美食展示、会议论坛、技能竞赛、百姓美食嘉年华等板块，共计20余项活动。
在海洋美食领域，本届美食节将举办海洋特色食品和优质食材展、海洋美食调味品展、海洋地标美食展、海洋文化主题宴席展等，邀请国内外知名企业和品牌前来参展、采购、对接、洽谈，并举行新产品发布会和品鉴对接会，持续做强海洋美食产业链。
聚焦青岛及西海岸新区海洋美食特色，本届美食节将举办青岛十大文化主题宴席展、青岛“十大本帮菜”地标美食展、西海岸琅琊美食展等，并发布入围《2024地标美食名录》的地标美食。同步举办青岛特色食材和餐饮供应链、餐饮设备展，提升产业链核心竞争力。
此外，本届美食节将举办中华民族十大美食宴席展、中华民族美食品鉴交流会等活动，展示少数民族的美食文化。同时举办中华名小吃嘉年华，以及首届民族美食嘉年华等活动，打造烟火气十足的百姓美食盛会。
本届美食节将进一步宣传推广西海岸新区城市美食名片，展现中华民族美食魅力，带动海洋美食产业发展，促进餐饮品质升级，繁荣活跃餐饮市场。 |
