冰雪时光总部位于泉城济南,经过八年时间的发展,如今遍布济南的大街小巷,成为了泉城济南的城市名片之一,同时也把门店开到了全国各地。根据冰雪时光官方统计,目前冰雪时光的门店数量已经突破2000家,遍布全国31个省、市、自治区,每天卖出的奶茶数量超过100万杯。数字背后足见全国的消费者对冰雪时光产品的认可和喜爱。
近两年,新式茶饮行业并不是那么好做,最大的一个难点就是行业门槛低可复制性高,大量商家涌入,行业竞争异常激烈,再加上近两年疫情的爆发,对实体店面的生意造成巨大冲击,让整个行业的形式更是雪上加霜。但冰雪时光近年来却能从这种不利的局面中逆势而上,迅速发展,成功被大家所熟知和认可,收获满满的人气,靠的就是对产品品质的不懈追求,以及在产品创新上的不断探索。
自品牌创立之初,就成立了专门的研发中心,组建了一支由博士、硕士和食品工程师为核心的高素质的研发团队,专门负责从全球各地的原产地臻选优质食材,并不断研发创新,打造出一系列符合大众口味的营养均衡的茶饮产品。
为了保证将全球各地臻选的优质食材快速、顺畅、新鲜地送达各大门店,从2015年开始,冰雪时光就组建了专门的物流配送中心,在全国8省33市,构建协同仓配网络,搭建了一整套人性化、易操作,高效率的物流配送体系,保证了各类食材原料的快速高效、保质保量运达。
如今冰雪时光的产品种类越来越丰富,在品类划分上也越来越细化,涵盖了传统现制奶茶饮品、冰淇淋、鲜果茶、蔬果茶、咖啡等众多新式茶饮类目。饮品所使用的食材原料,从原产地通过全线冷链物流运输,源源不断地运送至各门店,从源头上保证了食材的口感与风味,带给消费者丰富的口味选择和原汁原味的茶饮体验。
为了带给消费者更高效优质、更人性化的服务,冰雪时光在经营管理方面也在不断完善改进,近年来着重进行标准化作业程序(SOP)的建设,实现标准化统一、流程化统一,保证所有的门店都以同样的标准和操作,带给消费者同样标准的优质服务。
正是由于冰雪时光在所有这些配套的产业链方面不断完善进和提升,形成了强大的综合能力,为产品创新提供强有力的支撑,才让冰雪时光能从激烈的竞争者脱颖而出。今年7月正好是冰雪时光品牌月,冰雪时光迎来了8周岁生日,广大粉丝开启了齐欢庆模式,对冰雪时光来说,最好的生日礼物莫过于粉丝们的认可和厚爱。
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